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9781849730372 - Alternatives to Conventional Food Processing (Rsc Green Chemistry, 10) (11 Ergebnisse)
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RSC Green Chemistry: Alternatives to Conventional Food Processing (Volume 10)
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society Of Chemistry, 2011
ISBN 10: 1849730377 ISBN 13: 9781849730372
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: Good. Volume 10. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1000grams, ISBN:9781849730372.
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Alternatives to Conventional Food Processing
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2010
ISBN 10: 1849730377 ISBN 13: 9781849730372
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 30,63
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 498 Illus.
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Alternatives To Conventional Food Processing (Rsc Green Chemistry)
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2010
ISBN 10: 1849730377 ISBN 13: 9781849730372
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Alternatives To Conventional Food Processing (Rsc Green Chemistry)
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2010
ISBN 10: 1849730377 ISBN 13: 9781849730372
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 499 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This multi-contributed book is edited by an expert in the field and includes chapters from across the globe. It is fully cross-disciplinary relating green principles to the food industry, covering legal and policy issues, engineering, food processing and food science. It addresses the alternatives to conventional food processing that have reduced energy requirements or solvent use and how they affect final food quality. Initially, the principles of green chemistry and technologies are outlined to provide a justification and basis for the processing methods that are addressed. This is followed by a discussion of legal and policy issues in both the EU and the US which provide further justification for the need for such technologies and the constraints and benefits of current policies and regulations. The major green technologies available to the food industry are discussed, outlining the main principles and applications of each. The degree to which they are already in commercial use and developments needed to extend their use further are also covered.
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Alternatives to Conventional Food Processing
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Alternatives to Conventional Food Processing
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Alternatives to Conventional Food Processing (Green Chemistry Series, Volume 10)
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2010
ISBN 10: 1849730377 ISBN 13: 9781849730372
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 206,12
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Alternatives to Conventional Food Processing
Sprache: Englisch
Verlag: ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, 2010
ISBN 10: 1849730377 ISBN 13: 9781849730372
EUR 193,11
EUR 48,99 Versand
Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. This cross disciplinary book relates green principles to the food industry, covering legal and policy issues, engineering, food processing and food science.Über den AutorrnrnProfessor Andrew Proctor is at the University of Arkansas, USA.
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Alternatives to Conventional Food Processing
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2010
ISBN 10: 1849730377 ISBN 13: 9781849730372
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 257,93
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 481 pages. 9.29x6.38x1.34 inches. In Stock.
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Alternatives to Conventional Food Processing
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - This multi-contributed book is edited by an expert in the field and includes chapters from across the globe. It is fully cross-disciplinary relating green principles to the food industry, covering legal and policy issues, engineering, food processing and food science. It addresses the alternatives to conventional food processing that have reduced energy requirements or solvent use and how they affect final food quality. Initially, the principles of green chemistry and technologies are outlined to provide a justification and basis for the processing methods that are addressed. This is followed by a discussion of legal and policy issues in both the EU and the US which provide further justification for the need for such technologies and the constraints and benefits of current policies and regulations. The major green technologies available to the food industry are discussed, outlining the main principles and applications of each. The degree to which they are already in commercial use and developments needed to extend their use further are also covered.
