Isbn: 9781845938499 - goat meat production and quality (5 Ergebnisse)
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Goat Meat Production and Quality
Mahgoub, Osman (Editor)/ Kadim, Isam T. (Editor)/ Webb, Edward (Editor)
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 361 pages. 9.69x6.93x1.10 inches. In Stock.
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Zustand: New. 2012. 1st Edition. Hardcover. 376 pages, Illustrations. Editor(s): Mahgoub, O.; Kadim, I. T.; Webb, E. Covers important areas of goat meat production. This title discusses the role of genetics, breeding, reproduction, and nutrition in producing good quality, profitable goat meat. It addresses the mineral, amino acid and fatty acid composition of goat meat, highlighting its health benefits over other red meats. Cateogry: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. BIC Classification: PSV; TVH. Dimension: 252 x 179 x 28. Weight: 1004. . . . . . Books ship from the US and Ireland.…
