Isbn: 9781845696481 - oxidation in foods and beverages and antioxidant applications: understanding mechanisms of oxidation and antioxidant activity (woodhead publishing ... science, technology and nutrition, band 1) (1 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2010
Serie: Buch 99 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 432 pages. 9.25x6.25x1.25 inches. In Stock.
