9781844009268 - french country cooking: by michel roux and albert roux von roux, michel; roux, albert (5 Ergebnisse)
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Very Good. French Country Cooking This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back… guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping.
Sprache: Englisch
Verlag: Quadrille Publishing Ltd, United Kingdom, London, 2011
- Softcover
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes KönigreichWorldofBooks
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Paperback. Zustand: Very Good. From Brittany and Normandy in the north, via the Loire, Burgundy and the Auvergne to the Pyrenees and Provence in the south, the cooking of regional France is justly renowned for the quality of its ingredients, the delicious dishes created from them and the infinite variety of local wines to accomp…any them. This classic collection of heritage recipes represents the best of French home cooking as passed down through generations of food-loving families. Inspired by their mother, who passed on the secrets of her native Normandy cuisine, the book has been put together by Michel and Albert Roux, founders of The Waterside Inn and Le Gavroche. Divided into twelve regional chapters, each introduction gives an overview of the region and its culinary traditions. A dozen typical recipes follow and each chapter concludes with a list of ingredients indigenous to that area. The result is a superb collection of over 150 recipes as diverse and interesting as the regions and gastronomic backgrounds from which they came. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
- Hardcover
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Zustand: New. pp. 256.
Weitere Bilder- Hardcover
Anbieter: Bookbot, Prague, TschechienBookbot
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Hardcover. Zustand: gut. 2010. The Roux Brothers. French Country Cooking In deutscher Sprache. pages.
