Isbn: 9781797230832 - pizza practice: doughs, techniques + toppings (12 Ergebnisse)
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - From acclaimed baker Tara Jensen: The definitive primer on baking pizza dough, with brilliant color photos, illustrations, and easy-to-follow recipe layouts.'The crusts inPizza Practiceare excellent.' -The Wall Street Journal'Complete with detailed explanations of techniques, thorough instructions, and helpful tips, this comprehensive volume is perfect for bakers of all levels who are serious about pizza making.'-Publishers Weekly, Starred Review.…
