ISBN: 9781782422518 - food protection and security: preventing and mitigating contamination during food processing and production (woodhead publishing series in food science, technology and nutrition) (2 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Buch 229 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science, 2016
Serie: Buch 229 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Gebunden. Zustand: New. Explores the need for food protection, from natural disasters to contamination in food processing facilities Examines techniques used to detect contaminants in food, such as microbiological testing and fingerprinting Provides key .
