9781780643151 - the encyclopedia of herbs and spices: two volume set von ravindran, p. (9 Ergebnisse)
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Zustand: New. The Encyclopedia of Herbs and Spices provides comprehensive coverage of the taxonomy, botany, chemistry, functional properties, medicinal uses, culinary uses and safety issues relating to over 250 species of herbs and spices. Num Pages: 1128 pages. BIC Classification: GBC; PST. Category: (UP) Postgraduate, Research… & Scholarly. . . 2018. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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