9781779641069 - sustainable approaches in postharvest handling and management (postharvest biology and technology) (5 Ergebnisse)
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Zustand: New. Pankaj Pathare, PhD, is an Associate Professor of Postharvest Technology at Sultan Qaboos University (SQU), Oman. Before joining SQU, he worked as a researcher at Newcastle University, UK, and Stellenbosch University, South Africa. His research in.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - With the rise in population and an increase in endemic diseases, food that is fresh, healthy, affordable, and safe is the need of the hour. Effective postharvest handling and management that emphasizes quality retainment of produce ensures this. This new book, Sustainable Approaches in Postharvest H…andling and Management, presents new research on sustainable postharvest handling and management techniques for fresh produce with quality, safety, and self-life extension.
