Isbn: 9781771887984 - technologies for value addition in food products and processes (4 Ergebnisse)
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Technologies for Value Addition in Food Products and Processes
Deka, Sankar Chandra (Editor)/ Seth, Dibyakanta (Editor)/ Hulle, Nishant Rachayya Swami (Editor)
- Hardcover
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- Hardcover
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Gebunden. Zustand: New. Sankar Chandra Deka, PhD, is presently a Senior Professor in the Department of Food Engineering and Technology at Tezpur University in Assam, India.Dibyakanta Seth, PhD, is presently an Assistant Professor in the Department of Food E.
- Hardcover
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