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9781635575934 - The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food?Featuring More Than 100 Historical Recipes von Kurlansky, Mark (31 Ergebnisse)
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The Core of an Onion Peeling t
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
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The Core of an Onion Peeling t
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food--Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food--Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USA
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food--Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USA
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food--Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food--Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food--Featuring More Than 100 Historical Recipes
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food--Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food--Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food--Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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The Core of an Onion : Peeling the Rarest Common Food--Featuring More Than 100 Historical Recipes
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing Plc, 2023
ISBN 10: 1635575931 ISBN 13: 9781635575934
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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The Core of an Onion : Peeling the Rarest Common Food--Featuring More Than 100 Historical Recipes
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing Plc, 2023
ISBN 10: 1635575931 ISBN 13: 9781635575934
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food?Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: Housing Works Online Bookstore, New York, NY, USA
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Zustand: Very Good. Minimal wear to cover. Pages clean and binding tight. shelf wear. bumped edges. Hardcover.
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food-Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: Magers and Quinn Booksellers, Minneapolis, MN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: Very Good. May have light to moderate shelf wear and/or a remainder mark. Complete. Clean pages.
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food?Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: BookOutlet, Jefferson City, TN, USA
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Hardcover. Zustand: New. Hardcover. Publisher overstock, may contain remainder mark on edge.
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food?Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common FoodâFeaturing More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbZustand: Very Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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The Core of an Onion
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing USA, 2023
ISBN 10: 1635575931 ISBN 13: 9781635575934
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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The Core of an Onion
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing USA, 2023
ISBN 10: 1635575931 ISBN 13: 9781635575934
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Foodfeaturing More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food?Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Food?Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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The Core of an Onion: Peeling the Rarest Common Foodfeaturing More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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CORE OF AN ONION
Anbieter: Speedyhen, Hertfordshire, Vereinigtes Königreich
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CORE OF AN ONION
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing USA, 2023
ISBN 10: 1635575931 ISBN 13: 9781635575934
Zustand: New. Über den AutorMark KurlanskyKlappentextFrom the New York Times-bestselling author of Cod and Salt, a delectable look at the cultural, historical, and gastronomical layers of one of.
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The Core of an Onion : Peeling the Rarest Common Food--Featuring More Than 100 Historical Recipes
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - From the New York Times-bestselling author of Cod and Salt, a delectable look at the cultural, historical, and gastronomical layers of one of the world's most beloved culinary staples-featuring original illustrations and recipes from around the world.As Julia Child once said, 'It is hard to imagine a civilization without onions.'Historically, she's been right-and not just in the kitchen. Flourishing in just about every climate and culture around the world, onions have provided the essential basis not only for sautés, stews, and sauces, but for medicines, metaphors, and folklore. Now they're Kurlansky's most flavorful infatuation yet as he sets out to explore how and why the crop reigns from Italy to India and everywhere in between.Featuring historical images and his own pen-and-ink drawings, Kurlansky begins with the science and history of the only sulfuric acid-spewing plant, then digs through its twenty varieties and the cultures built around them. Entering the kitchen, Kurlansky celebrates the raw, roasted, creamed, marinated, and pickled. Including a recipe section featuring more than one hundred dishes from around the world, The Core of an Onion shares the secrets to celebrated Parisian chef Alain Senderens's onion soup eaten to cure late-night drunkenness; Hemingway's raw onion and peanut butter sandwich; and the Gibson, a debonair gin martini garnished with a pickled onion.Just as the scent of sautéed onions will lure anyone to the kitchen, The Core of an Onion is sure to draw readers into their savory stories at first taste.
