9781629487830 - nutraceuticals and functional foods: natural remedy (food science and technology) (9 Ergebnisse)
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Zustand: New. Editor(s): Brar, Satinder Kaur; Kaur, Surinder; Singh, Gurpreet. Num Pages: 568 pages, illustrations. BIC Classification: MBNH3. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 263 x 178 x 33. Weight in Grams: 1128. . 2014. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Gebunden. Zustand: New. KlappentextrnrnMost foods are considered functional in terms of providing nutrients and/or energy to sustain basic life, but nutraceuticals and functional foods are defined dietary foods that prevent or reverse a diseased state. Nutraceuticals a.
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