9781582340821 - kitchen confidential: adventures in the culinary underbelly von bourdain, anthony (18 Ergebnisse)
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Zustand: New. Über den AutorrnrnAnthony BourdainKlappentextrnrnThe New York Times bestselling memoir from Anthony Bourdain, the host of Parts Unknown.Kitchen Confidential reveals what Bourdain ca.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - A NEW YORK TIMES-BESTSELLING PHENOMENON'Utterly riveting, swaggering with stylish machismo.' -New York magazineGlobally beloved chef Anthony Bourdain's bestselling breakout book-an addictively funny, unsparing tell-all about the restaurant business by the Emmy Award-winning host of Parts Unknown and… No Reservations. In the now-classic memoir that launched Anthony Bourdain's long career, the globally beloved chef took us through the swinging kitchen doors and turned the culinary trade on its head. The result was a deliciously funny, shocking banquet of wild tales that drew from 'twenty-five years of sex, drugs, bad behavior and haute cuisine.'Sure to delight gourmands and philistines alike, Bourdain recounts everything from his first oyster in the Gironde to his lowly position as dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown (where he became hooked on chef work for life); from the stovetops of the Rainbow Room atop Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again. Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, and Kitchen Confidential will make your mouth water and your belly ache with laughter, and leave you wanting more.
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Hardcover. Zustand: Excellent. Zustand des Schutzumschlags: Excellent. First Edition. Uncommon First Edition of this cult classic food book. First Printing [Bloomsbury, New York, 2000] of this cult classic title; black cloth boards, red titling, bump at spine top, an excellent copy; in like illustrated dustjacket, not price-clip…ped; genuine collector's piece. Stated First US Edition with full number line. Anthony Bourdain was catapulted to fame with this autobiography [had previously authored two kitchen-themed novels], which delves into the grunge & grit of some of New York's most highly-regarded kitchens of the 1980s/90s. ISBN: 1 58234 082 X / 158234082X.
