9781580089753 - asian dumplings: mastering gyoza, spring rolls, samosas, and more [a cookbook] von nguyen, andrea (17 Ergebnisse)
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hardcover. Zustand: Fine copy in fine dust jacket. 1st. 4to, 234 pp. Profusely illustrated (illustrator).
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Zustand: New. pp. 234 Illus. (Col.).
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Zustand: New. 2009. Illustrated. Hardback. Num Pages: 240 pages, 75 full-color photos and line drawings, 75 recipes. BIC Classification: 1F; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 275 x 191 x 21. Weight in Grams: 1045. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Zustand: New. In.
Asian Dumplings: Mastering Gyoza, Spring Rolls, Pot Stickers and More
Nguyen, Andrea Quynhgiao/ De Los Santos, Penny (Photographer)
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. second impression edition. 240 pages. 11.25x7.75x1.00 inches. In Stock.
Asian Dumplings: Mastering Gyoza, Spring Rolls, Pot Stickers and More
Nguyen, Andrea Quynhgiao/ De Los Santos, Penny (Photographer)
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Is there anything more satisfying than a well-made Asian dumpling Wrapped, rolled, or filled; steamed, fried, or baked asian dumplings are also surprisingly easy to prepare and enjoy at home, as Andrea Nguyen demonstrates with more than 75 recipes.Nguyen is a celebrated food writer and teacher with…a unique ability to interpret authentic Asian cooking styles for a Western audience. Her crystal-clear recipes for Asia s most popular savory and sweet parcels, pockets, packages, and pastries range from Lumpia (the addictive fried spring rolls from the Philippines) to Shanghai Soup Dumplings (delicate thin-skinned dumplings filled with hot broth and succulent pork) to Gulab Jamun (India s rich, syrupy sweets). Organized according to type (wheat pastas, skins, buns, and pastries; translucent wheat and tapioca preparations; rice dumplings; legumes and tubers; sweet dumplings), Asian Dumplingscovers Eastern, Southeastern, and Southern Asia, with recipes from China, Japan, Korea, Nepal, Tibet, India, Thailand, Vietnam, Singapore, Malaysia, Indonesia, and the Philippines. Throughout, Nguyen shares the best techniques for shaping, filling, cooking, and serving each kind of dumpling. Plus she makes it easy to incorporate dumplings into your life by giving a thorough introduction to essential equipment and ingredients and offering make-ahead and storage guidance with time-saving shortcuts that still yield delectable results, and tips on planning a dumpling dinner party.
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Zustand: New. ANDREA NGUYEN is an author, teacher, and consultant based in the San Francisco Bay Area. Born in Vietman, she came to the United States at the age of six. Her first book, a children&rsquos book, chronicles that journey. She has written a number.
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Buch. Zustand: Neu. Asian Dumplings | Mastering Gyoza, Spring Rolls, Samosas, and More [A Cookbook] | Andrea Nguyen | Buch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2009 | Clarkson Potter/Ten Speed | EAN 9781580089753 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbie…ter: preigu.
