9781579659066 - the 100 most jewish foods: a highly debatable list von newhouse, alana; tablet (34 Ergebnisse)
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Zustand: Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains.
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Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Hardbound. Zustand: Very Good. Octavo, printed illustrated paper coveed boards, 304 pp., color illustrations, index Photographs by Noah Fecks. Illustrations by Joana Avillez. Recipe Editing by Gabriella Gershonson.
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hardcover. Zustand: Fine. 1st. 8vo, 303 pp. Fine copy (issued without dust jacket). Illus. by Joana Avillez (illustrator).
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - "Your gift giving problems are now overjust stock up on The 100 Most Jewish Foods. . . . The appropriate gift for any occasion."Jewish Book Council "[A] love letterto food, family, faith and identity, and the deliciously tangled way they come together." NPR's The SaltWith contributions from Ruth Rei…chl, Éric Ripert, Joan Nathan, Michael Solomonov, Dan Barber, Yotam Ottolenghi, Tom Colicchio, Maira Kalman, Melissa Clark, and many more!Tablet's list of the 100 most Jewish foods is not about the most popular Jewish foods, or the tastiest, or even the most enduring. It's a list of the most significant foods culturally and historically to the Jewish people, explored deeply with essays, recipes, stories, and context. Some of the dishes are no longer cooked at home, and some are not even dishes in the traditional sense (store-bought cereal and Stella D'oro cookies, for example). The entire list is up for debate, which is what makes this book so much fun. Many of the foods are delicious (such as babka and shakshuka). Others make us wonder how they've survived as long as they have (such as unhatched chicken eggs and jellied calves' feet). As expected, many Jewish (and now universal) favorites like matzo balls, pickles, cheesecake, blintzes, and chopped liver make the list. The recipes are global and represent all contingencies of the Jewish experience. Contributors include Ruth Reichl, Éric Ripert, Joan Nathan, Michael Solomonov, Dan Barber, Gail Simmons, Yotam Ottolenghi, Tom Colicchio, Amanda Hesser and Merrill Stubbs, Maira Kalman, Action Bronson, Daphne Merkin, Shalom Auslander, Dr. Ruth Westheimer, and Phil Rosenthal, among many others. Presented in a gifty package, The 100 Most Jewish Foods is the perfect book to dip into, quote from, cook from, and launch a spirited debate.
