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9781566767828 - Innovations in Food Processing (Food Preservation Technology, 1, Band 1) (4 Ergebnisse)
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Food Preservation Technology: Innovations in Food Processing
Buch 2 von 14: Food Preservation TechnologyAnbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
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Innovations in Food Processing (Food Preservation Technology, 1)
Buch 2 von 14: Food Preservation TechnologyAnbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Innovations in Food Processing
Buch 2 von 14: Food Preservation TechnologySprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Jun 2000, 2000
ISBN 10: 1566767822 ISBN 13: 9781566767828
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Presents a comprehensive review of various technologies to preserve foods, especially those based on nonthermal techniques. This title covers a wide range of methods, including high pressure, pulsed electric fields, and hurdle technologies. It provides information about the trends in emerging technologies over the years.
