9781524761752 - apéritif: cocktail hour the french way: a recipe book von peppler, rebekah (13 Ergebnisse)
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - JAMES BEARD AWARD FINALIST NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY FOOD NETWORKGrab a light drink and a bite, and enjoy cocktail hour, the French way.For the French, the fleeting interlude between a long workday and the evening meal to come is not meant to be hectic or crazed. Instead, that t…ime is a much needed chance to pause, take a breath, and reset with light drinks and snacks. Whether it's a quick affair before dashing out the door to your favorite Parisian bistro or a lead-up to a more lavish party,Apéritifis about kicking off the night, rousing the appetite, and doing so with the carefree spirit of connection and conviviality.Apéritifcelebrates that easygoing lifestyle with simple yet stylish recipes for both classic and modern French apéritif-style cocktails, along with French-inspired bites and hors d'oeuvres.Keeping true to the apéritif tradition, you'll find cocktail recipes that use lighter, low-alcohol spirits, fortified wines, and bitter liqueurs. The impressive drinks have influences from both Old World and New, but are always low fuss and served barely embellishedan easy feat to pull off for the relaxed host at home.Apéritifalso offers recipes for equally breezy bites, such as Radishes with Poppy Butter, Gougères, Ratatouille Dip, and Buckwheat-Sel Gris Crackers. For evenings that are all about ease and approachability without sacrificing style or flavor,Apéritifmakes drinking and entertaining at home as effortless, fun, and effervescent as the offerings themselvesPraise forApéritif"With a dram of humor, Ms. Peppler provides a primer with the history and uses of various apéritifs."The New York Times,"19 Best Cookbooks of Fall 2018""With witty and honest prose and stunning photography, this book is one to keep out on the coffee table (or bar cart)."Food & Wine, "Best Cocktail Books of Fall 2018""Step aside, Italian aperitivo. This book moves over into the equally stylish and luxurious territory of the French cocktail hour, providing recipes for classic and contemporary before-dinner French cocktails, along with light bites."Epicurious.
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Verlag: Penguin Books
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Buch. Zustand: Neu. Aperitif | Cocktail Hour the French Way | Rebekah Peppler | Buch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2018 | Random House USA Inc | EAN 9781524761752 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
