9781510401846 - practical cookery for the level 2 technical certificate in professional cookery von david foskett; neil rippington; steve thorpe; patricia paskins (10 Ergebnisse)
Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery
Foskett, David, Rippington, Neil, Paskins, Patricia, Thorpe, Steve
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Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery
David Foskett; Neil Rippington; Steve Thorpe; Patricia Paskins
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Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery
Foskett, David/ Rippington, Neil/ Thorpe, Steve/ Paskins, Patricia
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Paperback. Zustand: Brand New. 336 pages. 11.10x8.39x0.71 inches. In Stock.
Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery
David Foskett; Neil Rippington; Steve Thorpe; Patricia Paskins
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Zustand: New. Tailored to the new Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery qualification and covering every aspect of study and assessment, this textbook will ensure your students develop a sound understanding of the core content and skills demanded by the new specification. Num Pages: 328 pages. BIC Classification:… 4KV; TTVC. Category: (E) Primary & Secondary Education. Dimension: 276 x 213. . . 2017. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Tailored to the new Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery qualification, and covering every aspect of study and assessment, this textbook will ensure your students develop a sound understanding of the core knowledge and skills demanded by the new specification.- Prepares stude…nts for both the practical synoptic assignment and the external written exam with practice questions and highly illustrated step-by-step breakdowns of key techniques- Includes classic dishes as well as the latest methods used in real Michelin-starred kitchens- Fully up-to-date information on health and safety practice and nutritional data- Includes professional tips on preparation and presentation- Includes creative ways to vary dishes, including cheaper alternatives to more expensive ingredients.
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Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery
Foskett, Professor David|Rippington, Neil|Thorpe, Steve|Paskins, Patricia
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery | David Foskett (u. a.) | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2017 | Yen Press | EAN 9781510401846 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | An…bieter: preigu.
