9781509541775 - food (resources) von clapp, jennifer (13 Ergebnisse)
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Sprache: Englisch
Verlag: Polity (edition 3) 2020
Serie: Resources, Buch 16 von 18. Buch 16 von 18 - Resources
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Sprache: Englisch
Verlag: Polity Press 2020
Serie: Resources, Buch 16 von 18. Buch 16 von 18 - Resources
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Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley and Sons Ltd 2020
Serie: Resources, Buch 16 von 18. Buch 16 von 18 - Resources
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Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley and Sons Ltd 2020
Serie: Resources, Buch 16 von 18. Buch 16 von 18 - Resources
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Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley & Sons 2020
Serie: Resources, Buch 16 von 18. Buch 16 von 18 - Resources
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Zustand: New. Jennifer Clapp has done it again. Bravo! A true classic, Food is breathtaking in its scope and insight. In bringing this brilliant work up to the moment, Clapp demystifies the global food economy so we can all realize our power to transform it. Frances Moo.
Sprache: Englisch
Verlag: Polity Press Jul 2020 2020
Serie: Resources, Buch 16 von 18. Buch 16 von 18 - Resources
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - We all need food to survive, and forty percent of the world's population relies on agriculture for their livelihood. Yet control over food is concentrated in relatively few hands. Turmoil in the world food economy in recent decades has highlighted a number of vulnerabilities and contradiction…s inherent in the way we currently organize this vital sector. Extremes of both undernourishment and overnourishment affect a significant proportion of humanity. And attempts to increase production through the spread of an industrial model of agriculture has resulted in serious ecological consequences.The fully revised and expanded third edition of this popular book explores how the rise of industrial agriculture, corporate control, inequitable agricultural trade rules, and the financialization of food have each enabled powerful actors to gain fundamental influence over the practices that dominate the world food economy and result in uneven consequences for both people and planet. A variety of movements have emerged that are making important progress in establishing alternative food systems, but, as Clapp's penetrating analysis ably shows, significant challenges remain.
Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley and Sons Ltd 2020
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Food | Jennifer Clapp | Taschenbuch | Resources | 320 S. | Englisch | 2020 | John Wiley and Sons Ltd | EAN 9781509541775 | Verantwortliche Person für die EU: Wiley-VCH GmbH, Boschstr. 12, 69469 Weinheim, product-safety[at]wiley[dot]com | Anbieter: preigu.
