Isbn: 9781489985576 - the physical processes of digestion (3 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Food research (and funding) is becoming more and more focused on health. While researchers and product developers have made great strides in food engineering, there needs to be increased focus on what happens when the food is actually digested. How is the food absorbed Do the benefits remain Digestion is a complex topic, and this will be the first book aimed at food researchers. Authored by a physiologist and a food engineer, the book will be a welcome addition to the literature.…
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Taschenbuch. Zustand: Neu. The Physical Processes of Digestion | Roger G. Lentle (u. a.) | Taschenbuch | ix | Englisch | 2014 | Springer | EAN 9781489985576 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.…
