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9781454952978 - Coming Home to Sicily: Seasonal Harvests and Cooking from Case Vecchie von Lanza, Fabrizia; Winslow, Kate (10 Ergebnisse)
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Coming Home to Sicily: Seasonal Harvests and Cooking From Case Vecchie
Anbieter: BookOutlet, Jefferson City, TN, USA
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Coming Home to Sicily Seasonal
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
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Coming Home to Sicily: Seasonal Harvests and Cooking from Case Vecchie (Reissue)
Sprache: Englisch
Verlag: Union Square & Co. September 2023, 2023
ISBN 10: 1454952970 ISBN 13: 9781454952978
Anbieter: Eagle Eye Books, Decatur, GA, USA
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Coming Home to Sicily
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Coming Home to Sicily: Seasonal Harvests and Cooking from Case Vecchie
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Coming Home to Sicily: Seasonal Harvests and Cooking from Case Vecchie
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Coming Home to Sicily: Seasonal Harvests and Cooking from Case Vecchie
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 311 pages. 9.25x7.25x1.25 inches. In Stock.
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COMING HOME TO SICILY
Anbieter: Speedyhen, Hertfordshire, Vereinigtes Königreich
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Coming Home to Sicily : Seasonal Harvests and Cooking from Case Vecchie
Sprache: Englisch
Verlag: Union Square & Co. Dez 2023, 2023
ISBN 10: 1454952970 ISBN 13: 9781454952978
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Set on one of the oldest and largest estates in Sicily, is Case Vecchie, where all the food is either sustainably grown or wild. Here you'll find the Anna Tasca Lanza Center for Sicilian Food and Culture, one of the most respected culinary sites in Europe. Now run by Anna's daughter, Fabrizia, the school's programming extends beyond cooking into food heritage and farming. Chefs and food professionals like Alice Waters, David Tanis, Jody Adams, and Emiko Davies return again and again to reacquaint themselves with farm-to-table Italian cooking. Curated by Fabrizia, Coming Home to Sicily celebrates the authentic flavors of Sicily, as well as the harmonious connection between land, producer, and food. The recipes include her family's renditions of traditional dishes, such as Frittata with Fava Beans, Eggplant Caponata, Mint and GarlicStuffed Swordfish, and Risotto with Green Cauliflower and Almonds, as well at-home versions of Sicily's famous street food, such as Panelle (chickpea fritters), Casatelle (ricotta-filled turnovers), and Cannoli. Filled with photographs that capture the beauty and abundance of the land, this captivating book will be your go-to for timeless dishes from one of the world's most beloved culinary regions.
