9781442266513 - food and place: a critical exploration (9 Ergebnisse)
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Sprache: Englisch
Verlag: Rowman & Littlefield Publishers, Incorporated, 2017
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Food and Place: A Critical Exploration
Joassart-marcelli, Pascale (Editor)/ Bosco, Fernando J. (Editor)
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Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 368 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This text provides a comprehensive exploration of food from the unique perspective of place. It shows that our experiences with food are deeply influenced by their cultural, social, economic, and political contexts. Critically engaged and connect…ed to current activist and academic debates, Food and Place will be an essential resource for students.
