ISBN: 9781441993731 - microorganisms in foods 8: use of data for assessing process control and product acceptance (intl commission on microbiological specifications for foods) (5 Ergebnisse)
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Microorganisms in Foods 8
International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)
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Hardback. Zustand: New. 2011. Contains wealth of information on food microbiology and food safety Provides guidance on the appropriate testing of food processing environments Presents ways to improve the microbiological safety of food.
Microorganisms in Foods 8
International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)
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