9781420071085 - ohmic heating in food processing (electro-technologies for food processing series) (3 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2014
Serie: Electro-Technologies for Food Processing Series, Buch 1 von 3. Buch 1 von 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2014
Serie: Electro-Technologies for Food Processing Series, Buch 1 von 3. Buch 1 von 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Hardcover
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Ohmic Heating in Food Processing
Marcotte, Michele/ Ramaswamy, Hosahalli S./ Sastry, Sudhir/ Abdelrahim, Khalid/ Fryer, Peter J.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Pr I Llc, 2011
Serie: Electro-Technologies for Food Processing Series, Buch 1 von 3. Buch 1 von 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
- Hardcover
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