ISBN: 9781420058581 - engineering aspects of thermal food processing (contemporary food engineering) (2 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2009
- Softcover
- Internationale Ausgabe
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Engineering Aspects of Thermal Food Processing
Sun, Da-Wen (Series edited by)/ Simpson, Ricardo (Edited by)
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Pr I Llc, 2008
- Hardcover
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