9781409174400 - le gavroche cookbook von roux jr., michel (10 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Orion Publishing Co, United Kingdom, London, 2017
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Paperback. Zustand: Very Good. A slice of culinary history. Classic French from leading London restaurant Le Gavroche, created and run by the Roux family, now in its 50th year.Le Gavroche opened its doors in 1967 under Michel and Albert Roux. Half a century later, the Roux family is a name synonymous with quality French cooking…and the highest standard of service. Michel Roux Jr, who has been chef de cuisine at Le Gavroche for over 25 years now, selects 200 of the most popular classic recipes from its kitchens.Michel Roux Jr worked with many of France's top chefs and as a personal chef to the President of France before taking over at Le Gavroche. This edition of his first book marks the restaurant's 50th year anniversary, showing how to create the atmosphere and cuisine of Le Gavroche at home, with advice on dining French style and how to select what to drink, from aperitif to sweet wine. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Zustand: New. A slice of culinary history. Classic French recipes from leading London restaurant Le Gavroche, created and run by the Roux family, now in its 50th year.Über den AutorMichel Roux Jr is one of London s most respected chefs. Le.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - A slice of culinary history. Classic French from leading London restaurant Le Gavroche, created and run by the Roux family, now in its 50th year.Le Gavroche opened its doors in 1967 under Michel and Albert Roux. Half a century later, the Roux family is a name synonymous with quality French cooking a…nd the highest standard of service. Michel Roux Jr, who has been chef de cuisine at Le Gavroche for over 25 years now, selects 200 of the most popular classic recipes from its kitchens.Michel Roux Jr worked with many of France's top chefs and as a personal chef to the President of France before taking over at Le Gavroche. This edition of his first book marks the restaurant's 50th year anniversary, showing how to create the atmosphere and cuisine of Le Gavroche at home, with advice on dining French style and how to select what to drink, from aperitif to sweet wine.
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Buch. Zustand: Neu. Le Gavroche Cookbook | Michel Roux Jr. | Buch | Gebunden | Englisch | 2017 | Abacus | EAN 9781409174400 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
