ISBN: 9781350145917 - philosophy of recipes, a: making, experiencing, and valuing (4 Ergebnisse)
- Hardcover
Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 137,65
EUR 9,50 VersandVersand von Irland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New.
- Hardcover
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 179,89
EUR 9,42 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New.
- Hardcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 180,84
EUR 35,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Buch. Zustand: Neu. Neuware - This volume addresses the nature and identity of recipes from a cross-disciplinary perspective. Contributors study the values and norms guiding the naming, production, and consumption of recipes, scrutinizing their relationship to territory, makers, eaters, and places of production. Along the road, they uncover the multifaceted conceptual and value-laden questions that a study of recipes raises regarding cultural appropriation and the interplay between aesthetics and ethics in recipe making.With contributors specializing in philosophy, law, anthropology, sociology, history, and other disciplines, this volume will be of vital importance for those looking to understand the complex nature of food and the way recipes have shaped culinary cultures throughout history.…
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 207,14
EUR 14,98 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Hardcover. Zustand: Brand New. 256 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
