9781118979068 - wine faults and flaws: a practical guide von grainger, keith (6 Ergebnisse)
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Gebunden. Zustand: New. ABOUT THE AUTHORKeith Grainger is a wine writer, educator and consultant in wines and wine technology. His last book Wine Production and Quality, 2nd Edition (with co-author Hazel Tattersall) won the Gourmand Award for the Best Wine Book for Professionals i.
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Zustand: New. The book will comprise a detailed examination of faults and flaws that can impact upon the quality of wines. There are some faults that render wines unsaleable and undrinkable and others that have a negative effect upon quality and enjoyment. Each fault is discussed as follows: 1. What it is, in basic terms 2. Num Pages: 300 pages. BIC Classification: TT; WB. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 244 x 170. . . 2021. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.…
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