Isbn: 9781118674208 - the science of cooking: understanding the biology and chemistry behind food and cooking (5 Ergebnisse)

The Science of Cooking: Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking
Provost, Joseph J.; Colabroy, Keri L.; Kelly, Brenda S.; Wallert, Mark A.
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The Science of Cooking: Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking
Provost, Joseph J.; Colabroy, Keri L.; Kelly, Brenda S.; Wallert, Mark A.
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The Science of Cooking: Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking
Provost, Joseph/ Kelly, Brenda/ Bodwin, Jeffrey/ Wallert, Mark
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Paperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 552 pages. 9.50x6.50x1.00 inches. In Stock.