9781118474600 - practical food safety: contemporary issues and future directions (5 Ergebnisse)
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Zustand: Like New. Fine/As New; Hardcover; Unmarked covers with "sharp" edge-corners; Unblemished textblock edges; The endpapers and all text pages are bright and unmarked; Binding is tight with a straight spine; This book will be stored and delivered in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium-Large Format (Quatro, 9.75…" - 10.75" tall); Black covers with title in white and blue lettering; 2014, Wiley-Blackwell Publishing; 632 pages; "Practical Food Safety: Contemporary Issues and Future Directions," by Rajeev Bhat & Vicente M. Gomez-Lopez.
- Hardcover
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Zustand: New. The past few years have witnessed an upsurge in incidences relating to food safety issues, which are all attributed to different factors. Editor(s): Bhat, Rajeev; Gomez-Lopez, Vicente M. Num Pages: 632 pages, illustrations. BIC Classification: JFFU; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 251 x 19…0 x 30. Weight in Grams: 1390. . 2014. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
