9781118227879 - functional foods and dietary supplements: processing effects and health benefits (4 Ergebnisse)
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Functional Foods and Dietary Supplements Processing Effects and Health Benefits
Noomhorm, Athapol (Editor)/ Ahmad, Imran (Editor)/ Anal, Anil K. (Editor)
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 510 pages. 10.00x8.00x1.00 inches. In Stock.
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Zustand: New. Functional foods are foods which contain bioactive components, either from plant or animal sources, which can have health benefits for the consumer over and above their nutritional value. Editor(s): Noomhorm, Athapol; Ahmad, Imran; Anal, Anil K. Num Pages: 510 pages, illustrations (black and white, and colour). BIC… Classification: MBNH3; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 245 x 178 x 26. Weight in Grams: 1052. . 2014. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
