9781071621387 - emerging food processing technologies (methods and protocols in food science) (5 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Humana, 2023
Serie: Methods and Protocols in Food Science, Buch 4 von 7. Buch 4 von 7 - Methods and Protocols in Food Science
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Verlag: Chapman and Hall/CRC, 2023
Serie: Methods and Protocols in Food Science, Buch 4 von 7. Buch 4 von 7 - Methods and Protocols in Food Science
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Emerging Food Processing Technologies | Mohsen Gavahian | Taschenbuch | Methods and Protocols in Food Science | xiii | Englisch | 2023 | Chapman and Hall/CRC | EAN 9781071621387 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]sprin…ger[dot]com | Anbieter: preigu.
Sprache: Englisch
Verlag: Humana Pr Inc, 2023
Serie: Methods and Protocols in Food Science, Buch 4 von 7. Buch 4 von 7 - Methods and Protocols in Food Science
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Paperback. Zustand: Brand New. 261 pages. 10.00x7.01x0.55 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer US, Springer New York, 2023
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This volume aims to introduce procedures related to measuring the process parameters involved in emerging food processing technologies, the approaches to measure the process efficiency, and basic guidelines for operating related systems. Chapters are… divided into two parts, including nonthermal emerging food processing technologies and thermal emerging food processing technologies.Authoritative and cutting-edge, Emerging Food Processing Technologies aims to provide comprehensive and updated state-of-art methodologies and models for food analysis.
Sprache: Englisch
Verlag: Humana Press, 2023
Serie: Methods and Protocols in Food Science, Buch 4 von 7. Buch 4 von 7 - Methods and Protocols in Food Science
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