9781032677408 - nanotechnology in food packaging and preservation: principles and practical applications (3 Ergebnisse)
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Zustand: New. Dr. Aman Ullah is currently working as a Young Scientist (DHR) at the Department of Biochemistry. Dr. Aman Ullah is a Professor of Lipid Utilization: Renewable Resources for Industrial Processing in the Department of Agricultural, Food, and Nutrit.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - This book provides comprehensiveness overview on the use of nanotechnology in food preservation, food packaging, nanocomposite films and coatings, and as sensors for real-time monitoring of food quality and safety. This book is valuable source for researchers, academicians, and professionals in the…field of food science and technology.
