ISBN: 9781032647166 - starch: structure, properties, and modifications for food applications (3 Ergebnisse)
von Anil Kumar Siroha und Sneh Punia Bangar
Starch : Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
Bangar, Sneh Punia (EDT); Sunooj, K. V. (EDT); Siroha, Anil Kumar (EDT)
- Hardcover
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Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
Bangar, Sneh Punia (Editor)/ Sunooj, K. V. (Editor)/ Siroha, Anil Kumar (Editor)
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Brand New. 376 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.
