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9781025467481 - Heller's Secrets of Meat Curing and Sausage Making (2 Ergebnisse)
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Heller's Secrets of Meat Curing and Sausage Making
Sprache: Englisch
Verlag: Creative Media Partners, LLC, 2026
ISBN 10: 1025467485 ISBN 13: 9781025467481
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Heller's Secrets of Meat Curing and Sausage Making
Sprache: Englisch
Verlag: Creative Media Partners, LLC Feb 2026, 2026
ISBN 10: 1025467485 ISBN 13: 9781025467481
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - 'Heller's Secrets of Meat Curing and Sausage Making' is a comprehensive and practical guide dedicated to the traditional techniques of meat preservation and the craftsmanship of charcuterie. Originally compiled to serve the needs of butchers and meat packers, this work provides an in-depth look at the methods required to successfully cure, smoke, and prepare a wide variety of meat products.
