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9781022795976 - Modern Methods of Testing Milk and Milk Products: A Handbook Prepared for the Use of Dairy Students, Butter Makers, Cheese Makers, Producers of Milk, ... Stations, ... (2 Ergebnisse)
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Modern Methods of Testing Milk and Milk Products: A Handbook Prepared for the Use of Dairy Students, Butter Makers, Cheese Makers, Producers of Milk, ... Stations, Milk-Inspectors, Physicians, Etc
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Modern Methods of Testing Milk and Milk Products: A Handbook Prepared for the Use of Dairy Students, Butter Makers, Cheese Makers, Producers of Milk
Sprache: Englisch
Verlag: Creative Media Partners, LLC Aug 2024, 2024
ISBN 10: 102279597X ISBN 13: 9781022795976
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - This authoritative guide to dairy science provides detailed instructions for the testing and analysis of milk and milk products. Van Slyke, a renowned expert in the field, offers practical advice on everything from the composition and quality of milk to the selection and use of laboratory equipment. This book is an invaluable resource for anyone working in the dairy industry or interested in the science of food.
