9781019770146 - the kansas home cook-book (2 Ergebnisse)
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - First published in the 1800s, The Kansas Home Cook-Book is a collection of recipes compiled by the Board of Managers of the Kansas Home for the Friendless in Leavenworth. The recipes in this book are a reflection of the cuisine of the Midwest during that era, and it includes dishes like oyster soup,… boiled beef tongue, and codfish balls. This book is a charming glimpse into the culinary history of the region and a must-read for anyone interested in American culinary history.
