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9780996546607 - Chewing the Fat: An Oral History of Italian Foodways from Fascism to Dolce Vita von Moyer-Nocchi, Karima (3 Ergebnisse)
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Chewing the Fat: An Oral History of Italian Foodways from Fascism to Dolce Vita
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbZustand: New. Über den AutorA professor in the modern languages department at the University of Siena in Tuscany, Italy, Karima Moyer-Nocchi has made Italy her home for over twenty-five years. As an enthusiastic food historian, she travels ext.
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Chewing the Fat : An Oral History of Italian Foodways from Fascism to Dolce Vita
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - 'A compendium of eighteen oral historical narratives from women who lived through the sparse and dangerous years of Italian fascism. daily life, family, culture, and recipes blend into a fascinating accounting of these women's early lives. Each narrative is separated by a brief intermezzo, illuminating points of cultural historical, and culinary interest to round out the overall mosaic effect. Gently debunking much-loved myths of classic Itallian fare, Moyer-Nocchi offers a fresh, realistic portrayal of traditional Italian food--not as we think of it but as it really existed'.
