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9780911469264 - Open-Hearth Cookbook: Recapturing the Flavor of Early America von Goldenson, Suzanne (9 Ergebnisse)
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Open-Hearth Cookbook: Recapturing the Flavor of Early America
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Open-Hearth Cookbook: Recapturing the Flavor of Early America
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Open-Hearth Cookbook: Recapturing the Flavor of Early America
Anbieter: Books From California, Simi Valley, CA, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
paperback. Zustand: Very Good.
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Open-Hearth Cookbook
Sprache: Englisch
Verlag: Globe Pequot Publishing Group Inc, 2005
ISBN 10: 0911469265 ISBN 13: 9780911469264
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Open-Hearth Cookbook
Sprache: Englisch
Verlag: Globe Pequot Publishing Group Inc, 2005
ISBN 10: 0911469265 ISBN 13: 9780911469264
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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The Open-hearth Cookbook: Recapturing the Flavor of Early America
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 2nd edition. 192 pages. 9.00x6.00x0.75 inches. In Stock.
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Open-Hearth Cookbook: Recapturing the Flavor of Early America
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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In den WarenkorbZustand: New. KlappentextFood cooked in the fireplace tastes better than food cooked in most conventional methods today, say the authors and this book shows how twenty-first century folks can enjoy hearth-cooked meals today. Surprisingly few pieces of.
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Open-Hearth Cookbook : Recapturing the Flavor of Early America
Sprache: Englisch
Verlag: Globe Pequot Publishing Group Inc Okt 2005, 2005
ISBN 10: 0911469265 ISBN 13: 9780911469264
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Food cooked in the fireplace tastes better than food cooked in most conventional methods today, say the authors and this book shows how twenty-first century folks can enjoy hearth-cooked meals today. Surprisingly few pieces of special equipment are needed, especially for camping families. The authors emphasize the appliances and techniques that make open-hearth cooking realistic in today's homes where the fireplace is not in the kitchen. The authors explain the art of building a good cooking fire and maintaining the three basic temperatures - low, medium and high - needed to prepare almost all foods, and suggest ways to keep the hearth clean and the cook safe. Each chapter on technique tells how things were done in the old days, and then goes on to demonstrate techniques for today. The authors have added substantial new material since original publication in 1982, and completely updated the resources section of the book. Suzanne Goldenson and her husband are serious cooks and collectors of early American cooking implements. Doris Simpson is co-owner of a restaurant and once helped cook a Thanksgiving dinner over an open hearth for Craig Claiborne.
