9780910627092 - the restaurant managers handbook: how to set up, operate, and manage a financially successful food service operation von brown, douglas robert (3 Ergebnisse)
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Zustand: Fair. Ocala, FL: Atlantic Publishing Group, Inc., 2003. 3rd Revised edition. 4to Hardcover. Paginated by section. Tables. Good book and no dust jacket. Slightly dampstained. Includes CD. (restaurant management, business, food service) Inquire if you need further information. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNI…TED STATES.
