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9780870555046 - Chemical Changes in Food during Processing (Ift Basic Symposium Series) (2 Ergebnisse)
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-
Chemical changes in food during processing.
Anbieter: Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, Niederlande
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
23 cm. original cloth. xvi,504 pp. ills, diagrams. references. index. "ift Basic Symposium Series". -(library label on first endpaper, library stamp on title, otherwise (very) good). 777g.
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Chemical Changes in Food During Processing
Sprache: Englisch
Verlag: Van Nostrand Reinhold Company, 1985
ISBN 10: 0870555049 ISBN 13: 9780870555046
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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