9780859416030 - laina book of tapas: classic small dishes from spain von luard, elisabeth (14 Ergebnisse)
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Zustand: Bueno. : Descubre la rica tradición culinaria de España con 'Tapas: Los Clásicos Pequeños Platos de España' de Elisabeth Luard. Este libro de bolsillo te lleva a un viaje gastronómico a través de las tapas más emblemáticas, ofreciendo recetas auténticas y fáciles de seguir para que puedas recrear los sabores de España e…n tu propia cocina. Publicado el 31 de marzo de 1991, este libro de 144 páginas es perfecto para los amantes de la cocina española y aquellos que buscan explorar nuevos sabores. EAN: 9780859416030 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Tapas Autor: Elisabeth Luard Idioma: es-ES Páginas: 144 Formato: libro de bolsillo.
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Softcover. Zustand: Fine. Abnutzung / Risse - leicht; Vergilbt / ausgeblichen. The award-winning food writer offers "a series of traditional and experimental dishes fit for a feast . . . will steer any tapas novice in the right direction" ( Food & Wine ). Tapas are the wonderfully tempting little dishes of food that are traditio…nally served with sherry in southern Spain. Beautifully simple, tantalizingly delicious, and easy to prepare, they are perfect for all kinds of occasions. The recipes and suggestions in this book demonstrate how simple ingredients can be quickly transformed into mini feasts designed to delight the senses. Among the recipes are salted almonds, bread with olive oil and garlic, salt cod, asparagus with two sauces, chicory and blue cheese, mushrooms with garlic and rosemary, eggplant puree, broad beans with ham, tortilla, pickled sardines, spiced mackerel, lamb ribs with paprika, beef in red wine, potted game, croquettes, empanadas and many, many more. In addition there is plenty of helpful advice including a selection of menus that show how to combine tapas to provide meals for every occasion--such as spring, summer, autumn, and winter parties, children's tapas party, vegetarian tapas party and a no-cook tapas menu. The wealth of background information and the superb collection of recipes vividly evoke the spirit of a country where food is the essence of the community.
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Anbieter: The London Bookworm, East Sussex, Vereinigtes KönigreichThe London Bookworm
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Soft cover. Zustand: Near Fine. 1st Paperback Edition. Paperback La Ina Book of Tapas: Classic Small Dishes from Spain.
