9780857854582 - geographies of food: an introduction von kneafsey, moya; maye, damian; holloway, lewis; goodman, professor michael k. (14 Ergebnisse)
Geographies of Food: An Introduction
Kneafsey, Moya; Maye, Damian; Holloway, Lewis; Goodman, Michael K.
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Geographies of Food: An Introduction
Kneafsey, Moya; Maye, Damian; Holloway, Lewis; Goodman, Michael K.
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Zustand: New. Aimed at an international readership of undergraduate students of food, this comprehensive textbook uses a range of lively learning features and global case studies to provide an introduction to contemporary food geographies.Über den Autor.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - What is the future of food in light of growing threats from the climate emergency and natural resource depletion, as well as economic and social inequality This textbook engages with this question, and considers the complex relationships between food, place, and space, providing students with… an introduction to the contemporary and future geographies of food and the powerful role that food plays in our everyday lives. Geographies of Food explores contemporary food issues and crises in all their dimensions, as well as the many solutions currently being proposed. Drawing on global case studies from the Majority and Minority Worlds, it analyses the complex relationships operating between people and processes at a range of geographical scales, from the shopping decisions of consumers in a British or US supermarket, to food insecurity in Sub-Saharan Africa, to the high-level political negotiations at the World Trade Organization and the strategies of giant American and European agri-businesses whose activities span several continents.With over 60 color images and a range of lively pedagogical features, Geographies of Food is essential reading for undergraduates studying food and geography.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Geographies of Food | An Introduction | Damian Maye (u. a.) | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2021 | Bloomsbury Publishing PLC | EAN 9780857854582 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
