Isbn: 9780857096791 - a complete course in canning and related processes: volume 3 processing procedures for canned food products (woodhead publishing series in food science, technology and nutrition, band 3) (2 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2015
Serie: Buch 211 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Zustand: New. In English.
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science, 2015
Serie: Buch 211 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Gebunden. Zustand: New. Extensively revised and expanded coverage in the field of food canning Designed to cover all planning, processing, storage, and quality control phases undertaken by the canning industry in a detailed, yet accessible fashion Examin.
