9780854047420 - starch: structure and functionality (rsc special publications, 205) von frazier, p. j.; donald, a. m.; richmont, p. (2 Ergebnisse)

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    • Sprache: Englisch

      Verlag: Royal Society of Chemistry, London, 1997, Special Publication 205,, 1997

      0854047425 / 9780854047420

      • Hardcover

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      Hardcover. Zustand: Very Good. hardback, large 8vo, xii,277pp, clean and tight, no inscriptions, laminated boards, Very Good condition. ISBN: 0854047425.

    • Sprache: Englisch

      Verlag: Royal Society of Chemistry, 1997

      0854047425 / 9780854047420

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      Zustand: Good. Slight shelfwear to the dust jacket. Book has been previously owned by an academic and has some underlining and notes in some places.