9780852382264 - control of fish quality (fishing news books) von connell, j. j. (6 Ergebnisse)
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Gebunden. Zustand: New. Fish is one of the most highly perishable commodities and the public requires continuous reassurance about its quality. Futhermore, consumer taste is moving to more highly perishable fish products, which require more careful attention in preparation and sto.
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Hardcover. Zustand: Brand New. 4th edition. 256 pages. 9.30x6.00x0.80 inches. In Stock.
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Zustand: New. Fish is one of the most highly perishable commodities and the public requires continuous reassurance about its quality. Futhermore, consumer taste is moving to more highly perishable fish products, which require more careful attention in preparation and storage. Num Pages: 256 pages, 39 illustrations. BIC Classific…ation: KNDF; TDCT; TGPQ; TVT. Category: (P) Professional & Vocational; (XV) Technical / Manuals. Dimension: 243 x 167 x 20. Weight in Grams: 528. . 1995. 4th Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
