9780851863917 - mccance and widdowson's the composition of foods von mccance, r. a.; widdowson, elsie m.; holland, b.; royal society of chemistry (great britain); great britain. dept. for environment, food & rural affairs (10 Ergebnisse)
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McCance and Widdowson's the Composition of Foods
Buss, David, Unwin, Ian, Southgate, David A. T., Welch, Ailsa A., Holland, B.
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The Composition Of Foods: 5th Revised and Extended Edition (Royal Society of Chemistry)
Holland, B. and Welch, A.A. and Unwin, I.D and Buss, D.H. and Paul, A.A. and Southgate, D.A.T.
Sprache: Englisch
Verlag: The Royal Society of Chemistry and Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, 1993
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