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9780849389818 - Foods & Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition, Volume 1: A to H von Ensminger, Marion Eugene (Agriservices Foundation, Clovis, California, USA); Ensminger, Audrey H. ... (2 Ergebnisse)
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Foods & Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition, Volume 1
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Nov 1993, 1993
ISBN 10: 084938981X ISBN 13: 9780849389818
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Contains 1,692 illustrations, 96 of which are color photographs; 2,800 entries (topics); and 462 tables, including a table of 2,500 food compositions.
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In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. Ensminger, Marion Eugene Ensminger, Audrey H.Ensminger, Marion Eugene Ensminger, Audrey H.Foods and Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition is the updated, expanded version of what has been described as a monumental, classic work. This new edition c.
