9780841203754 - enzymes in food and beverage processing: a symposium (acs symposium series) (1 Ergebnisse)
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Anbieter: Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, NiederlandeEmile Kerssemakers ILAB
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23 cm. original cloth. 324 pp. some ills, diagrams. references. index. "ACS symposium series". -(libr label, library stamp, with plasticized cover, otherwise good). 625g.
