9780834218260 - food analysis: theory and practice von pomeranz, yeshajahu; meloan, clifton e. (6 Ergebnisse)
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 796 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | 'Food Analysis' is a text for undergraduate and graduate students in food science and technology. It will also serve as a reference and source book on analytical methods and instruments for the professional researcher in the field of fo…od analysis.
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - 'Food Analysis' is a text for undergraduate and graduate students in food science and technology. It will also serve as a reference and source book on analytical methods and instruments for the professional researcher in the field of food analysis.
