9780824103392 - white house cook book : a comprehensive cyclopedia (18 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: The Werner Company / Ottenheimer Publishers, 1999
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Sprache: Englisch
Verlag: The Werner Company / Ottenheimer Publishers, 1999
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: The Werner Company / Ottenheimer Publishers, 1999
- Hardcover
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White House Cook Book : A Comprehensive Cyclopedia of Information for the Home
Gillette, F. L., Steward of the White House Hugh Ziemann Staff
Sprache: Englisch
Verlag: The Werner Company / Ottenheimer Publishers, 1999
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USABetter World Books: West
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Zustand: Very Good. 1st. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
White House Cook Book : A Comprehensive Cyclopedia of Information for the Home
Gillette, F. L., Steward of the White House Hugh Ziemann Staff
Sprache: Englisch
Verlag: The Werner Company / Ottenheimer Publishers, 1999
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USABetter World Books
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Sprache: Englisch
Verlag: The Werner Company / Ottenheimer Publishers, 1999
- Hardcover
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Zustand: As New. Like New condition. 1887 Facsimile edition. A near perfect copy that may have very minor cosmetic defects. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
Sprache: Englisch
Verlag: The Werner Company / Ottenheimer Publishers, 1999
- Hardcover
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USAWonder Book
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EUR 24,28
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Zustand: Good. Good condition. 1887 Edition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
Sprache: Englisch
Verlag: [S.l.] : Ottenheimer Publishers, 1999, 1887, 1999
- Hardcover
Anbieter: Joseph Valles - Books, Stockbridge, GA, USAJoseph Valles - Books
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EUR 71,13
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Hardcover. Zustand: Fine. No Jacket. 570 p. : ill. ; 26 cm. ; ISBN: 0824103394; 9780824103392; OCLC: 44968025 ; LC: TX715; Dewey: 641 ; decorative blue cloth with gold designs and all edges gilt ; facsimile of the 1887 edition ; no dustjacket ; Contents: Carving -- Soups -- Fish -- Shell fish -- Poultry and game -- Meats -- Mutt…on and lamb -- Pork -- Sauces adn dressing for meats and fish -- Salads -- Catsups -- Pickles -- Vegetables -- Macaroni -- Butter and cheese -- Eggs -- Omelets -- Sandwiches -- Bread -- Biscuits, rolls, muffins, etc. -- Toast -- Cakes -- Pastry, pies, and tarts -- Custards, cream and desserts -- Ice cream and ices -- Dumplings and puddings -- Sauces for pudding -- Preserves, jellies, etc. -- Canned fruits -- Coloring for fruit and confectionary -- Confectionary -- Coffee, tea, and beverages -- Varieties of seasonable food -- Menus -- Management of state dinners at White House -- Preparations for the sick -- Suggestions in regard to health -- Miscellaneous recipes -- Facts worth knowing -- Toilet recipes and items -- French words in cooking -- Articles required for the kitchen -- Dyeing or coloring -- Small points on table etiquette -- Dinner-giving -- Measures and weights in ordinary use. ; "In presenting to the public the "WHITE HOUSE COOK BOOK," the publishers believe they can justly claim that it more fully represents the progress and present perfection of the culinary art than any previous work. In point of authorship, it stands preeminent. Hugo Ziemann was at one time caterer for that Prince Napoleon who was killed while fighting the Zulus in Africa. He was afterwards steward of the famous Hotel Splendide in Paris. Later he conducted the celebrated Brunswick Cafe in New York, and still later he gave to the Hotel Richelieu, in Chicago, a cuisine which won the applause of even the gourmets of foreign lands. It was here that he laid the famous "spread" to which the chiefs of the warring factions of the Republican Convention sat down in June, 1888, and from which they arose with asperities softened, differences harmonized and victory organized. Mrs. F.L. Gillette is no less proficient and capable, having made a life-long and thorough study of cookery and housekeeping, especially as adapted to the practical wants of average American homes." ; includes antidotes for various poisons ; FINE. Book.
